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蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒 
蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
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英文名稱 : 蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
貨號 : EY-B1016
規格 : 100管/96樣
品牌 : 一研
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產品名稱規格 測試方法

蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒


100/96

微量法

商品介紹:


測定意義:

SP(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中,裂解葡萄糖苷鍵,催化葡萄糖基轉移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等,合成相應的葡萄糖基低聚糖。此外,SP還能催化氫醌合成熊果苷,具有極強的美白效果,在化妝品工業中具有重要應用。

測定原理:

SP能夠以磷酸為受體,催化蔗糖產生1-磷酸葡萄糖,在葡萄糖磷酸變位酶催化下變位為6-磷酸葡萄糖,在6-磷酸葡萄糖脫氫酶作用下還原NADP+生成NADPH,導致340nm光吸收值增加。測定340nm吸光度增加速率,即可計算SP活性。

自備實驗用品及儀器:

天平、低溫離心機、恒溫水浴鍋、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。


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