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產(chǎn)品分類
高峰α-淀粉酶 
高峰α-淀粉酶
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英文名稱 ： α-Amylase from Aspergillus oryzae
貨號 ： EY-0890BR
CAS ： 9001-19-8
品牌 ： 上海一研
價格 ：
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產(chǎn)品名稱

高峰α-淀粉酶

英文名稱

α-Amylase from Aspergillus oryzae

CAS號

9001-19-8

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價格

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2.jpg

高峰α-淀粉酶

英文名稱：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名稱：高峰淀粉酶；高溫淀粉酶；耐熱α-淀粉酶

CAS號：9001-19-8

級別：BR

分子量：約為51kDa

活力：≥4000U/g

活力定義：在70℃，PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個酶活力單位

溫度范圍：最適作用溫度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相當(dāng)?shù)幕盍?，在噴射液化時，瞬間溫度可達(dá)105-110℃

PH范圍：有效PH范圍在5.5～8.0，最適PH范圍在6.0-6.5

鈣離子濃度對酶活力的影響：本品對Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足夠

性狀(以下信息僅供參考)：黃褐色或類白色粉末。由米曲霉提取。在較高溫度條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖，從而使淀粉漿的粘度迅速下降。液化時間延長，還會產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃


買家數(shù)量成交時間
正品保障

確保所有產(chǎn)品都是原裝正品

優(yōu)質(zhì)服務(wù)

優(yōu)質(zhì)服務(wù)，售后無憂

安全包裝

統(tǒng)一包裝，保障產(chǎn)品安全運(yùn)輸

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